据设在国家质检总局的中国WTO/SPS国家通报咨询中心消息：加拿大发出通报（通报号为G/SPS/N/CAN/913），加拿大卫生部食品司完成了有关许多食品添加剂提案的详细安全评估，这些提案涉及批准用抗坏血酸作为各种罐装水果及蔬菜产品内防腐剂的要求。

　　目前准许抗坏血酸作为一种防腐剂用于某些标准化食品，包括苹果酱罐头及桃罐头；还准许用于如苹果罐头、梨罐头、菠萝罐头、马铃薯罐头及婆罗门参罐头等食品。

　　加拿大卫生部按照现有科学数据的评估结果支持抗坏血酸作为一般蔬菜和水果罐头产品中的防腐剂使用。

　　由于对评估过程未提出安全问题，此部门修改了许可防腐剂名单，允许相关信息文件中描述的食品添加剂的使用。