4月11日，美国农业部海外服务局（FAS）发布全球畜禽产品市场和贸易展望报告。报告显示，2023年全球猪肉产量预计为1.14亿吨，中国消费量和进口量分别为5758万吨和220万吨；全球禽肉产量1.03亿吨，中国消费量和进口量分别为1452万吨和75万吨；全球牛肉产量5910万吨，中国消费量和进口量分别为1088万吨和350万吨。