联合国粮农组织数据显示,2025年1月份粮食价格指数环比下降1.6%,原因是植物油和糖的国际报价大幅下降。该指数同比增长6.2%,比2022年3月的峰值低22.0%。
分产品看,糖价指数环比下降6.8%,同比下降18.5%,主要原因是巴西天气普遍有利以及印度政府决定恢复糖类出口,全球供应前景有所改善。植物油价格指数环比下降5.6%,扭转了最近的增长趋势,但仍比去年同期高出24.9%,下跌的主要原因是世界棕榈油和油菜籽油价格下跌,而大豆油和向日葵油价格保持稳定。肉类价格指数环比下跌1.4%,主要原因是国际禽肉、猪肉价格的下跌抵消了牛肉价格的上涨。谷物价格指数环比上升0.3%,但仍比去年同期低6.9%,其中小麦出口价格仅略有下降,而玉米价格有所上升,部分原因是美国的产量和库存预测下降,大米价格指数因出口供应充足下降了4.7%。乳制品价格指数环比上升2.4%,同比上升20.4%,主要原因是国际奶酪价格持续上涨,超过了黄油和奶粉价格的下跌。
(数据来源:联合国粮农组织)