近日，德国农民协会最新调研指出，德国有机奶牛养殖户数量持续下滑，去年全德近400家有机畜牧场关停，其中有机奶场是退出主力。德国农协认为行业收缩的核心原因是欧盟有机法规落地细则脱离农业实操，严苛的制度使有机农业养分无法形成闭环。当前德国有机耕地面积占总农地的12%，但有机畜禽养殖规模仅占总养殖的6%，种养配比失衡引发大面积养分缺口、土壤腐殖质下降，缺肥正在持续损耗无配套养殖的有机耕地地力。为扭转有机奶产业萎缩现状，德国农协建议政府出台兼顾落地性与动物福利的有机畜禽养殖细则，保障有机养殖长期稳定的投资环境，并开放有机养分循环多元路径、扶持沼气项目，加大实操导向型有机农业科研投入以提升种养效率。