据美国农业部2021年10月期《世界农产品供需预测报告》，2021/22年度世界谷物供需预测结果简述如下。
2021/22年度世界谷物供应量将达35.74亿吨，较2020/21年度估算值增加5300万吨，比上月预测值下调652万吨。
2021/22年度世界谷物产量将达27.81亿吨，较2020/21年度估算值增加7297万吨，比上月预测值下调458万吨。
2021/22年度世界谷物消费量将达27.85亿吨，较2020/21年度估算值增加5784万吨，比上月预测值下调595万吨。
2021/22年度世界谷物贸易量[1]将达4.99亿吨，较2020/21年度估算值增加2068万吨，比上月预测值上调187万吨。
2021/22年度世界谷物期末库存将达7.88亿吨，较2020/21年度估算值减少484万吨，比上月预测值下调57万吨。
一、稻米
2021/22年度世界稻米供应量预计为6.96亿吨，较2020/21年度估算值增加774万吨，比上月预测值上调203万吨。供应量上调的主要原因是印度稻米产量扩大至创纪录的新高度。
2021/22年度世界稻米产量预计为5.11亿吨，较2020/21年度估算值增加426万吨，比上月预测值上调275万吨。
2021/22年度世界稻米消费量预计为5.12亿吨，较2020/21年度估算值增加935万吨，比上月预测值上调24万吨。
2021/22年度世界稻米贸易量[2]预计为4972万吨，较2020/21年度估算值增加62万吨，比上月预测值上调119万吨。印度2021/22年度大米出口量上调150万吨至1850万吨，但仍低于2020/21年度的出口量，目前估计其出口量为创纪录的2000万吨，占全球贸易量的40%以上。
2021/22年度世界稻米期末库存预计为1.84亿吨，较2020/21年度估算减少161万吨，比上月预测值上调178万吨。上调的主要原因是中国和印度期末库存上调，这两个国家的期末库存分别占全球期末库存的61%和19%。
二、小麦
2021/22年度世界小麦供应量预计为10.64亿吨，较2020/21年度估算值减少529万吨，比上月预测值下调861万吨。供应量下调主要原因是伊朗的期初库存下调，以及加拿大、伊朗和美国的产量下调。
2021/22年度世界小麦产量预计为7.76亿吨，较2020/21年度估算值增加113万吨，比上月预测值下调441万吨。其中，伊朗小麦产量下调150万吨至1350万吨。加拿大小麦产量下调200万吨至2100万吨。
2021/22年度世界小麦消费量预计为7.87亿吨，较2020/21年度估算值增加588万吨，比上月预测值下调258万吨。下调的主要原因是印度和加拿大小麦食物、种子和工业消费量下调以及美国小麦饲料和残渣消费量下调。
2021/22年度世界小麦贸易量[3]预计为2亿吨，较2020/21年度估算值减少168万吨，比上月预测值下调11万吨。世界小麦贸易量略有下调的主要原因是澳大利亚、欧盟和印度小麦出口量的上调几乎抵消了加拿大小麦出口量的下调。
2021/22年度世界小麦期末库存预计为2.77亿吨，较2020/21年度估算值减少1118万吨，比上月预测值下调604万吨。世界小麦期末库存为2016/17年度以来最低。伊朗、美国和澳大利亚占全部下调的大部分。
三、 玉米
2021/22年度世界玉米供应量预计为14.88亿吨，较2020/21年度估算值增加6662万吨，比上月预测值上调396万吨。
2021/22年度世界玉米产量预计为11.98亿吨，较2020/21年度估算值增加8272万吨，比上月预测值上调45万吨。其中，美国玉米产量上调56万吨。另外，美国以外国家玉米产量下调11万吨。乌克兰、俄罗斯和危地马拉的玉米产量下调抵消了欧盟、加拿大、委内瑞拉和塞尔维亚玉米产量的上调。
2021/22年度世界玉米消费量预计为11.86亿吨，较2020/21年度估算值增加5485万吨，比上月预测值下调16万吨。
2021/22年度世界玉米贸易量[4]预计为2.02亿吨，较2020/21年度估算值增加2394万吨，比上月预测值上调64万吨。乌克兰、俄罗斯和越南玉米出口量下调仅部分抵消了印度、美国和欧盟出口量上调。2020/21年度，巴西自2021年3月开始的当地销售年度，根据9月份装船发货量巴西玉米出口量下调。2021/2022年度，越南、智利、阿尔及利亚、以色列、黎巴嫩和沙特阿拉伯的玉米进口量有所下调，但孟加拉玉米进口量有所上调。
2021/22年度世界玉米期末库存预计为3.02亿吨，较2020/21年度估算值增加1175万吨，比上月预测值上调411万吨。其中，预计中国和美国玉米期末库存分别上调200万吨和233万吨。
[2] 该贸易量基于出口估算。
[3] 该贸易量是基于出口估算。
[4] 该贸易量是基于出口估算。
