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乌拉圭农业生产和贸易简况

来源:世贸组织贸易政策审议报告  供稿人:  点击:

  2017年,乌拉圭农业产值(包括畜牧业、林业和狩猎)占国内生产总值的6%。主要农产品有牛肉、油籽(大豆)、牛奶、林产品和谷物(以小麦和大米为主)。畜牧业是乌拉圭农业最重要的部分。

  乌拉圭是农产品净出口国,2016年农产品出口占货物总出口的65%。肉类和油籽(大豆)是主要的出口农产品,其次是乳制品和谷物(见表1)。2011年以来,乌拉圭农产品的出口目标市场不断变化:2011年乌拉圭最大的肉类出口市场是俄罗斯(占肉类出口总额的24%),2016年则变为中国(35%)和美国(13%);巴西一直是乌拉圭乳制品的主要出口市场,出口巴西的乳制品占乳制品出口总额的比例由28%(2011年)增长到60%(2016年)。乌拉圭农产品进口规模远小于出口规模,2016年农产品进口额为11.44亿美元,低于2011年的12.5亿美元。

表12011-2016年乌拉圭农业生产与贸易

 

2011

2012

2013

2014

2015

2016

出口

农产品出口额(百万美元)

4,824

5,707

6,084

6,028

4,776

4,500

农产品出口额占总出口额的百分比

61.0

65.5

67.1

65.8

62.3

64.6

主要农产品出口额

占农产品总出口额的百分比

02.肉及食用杂碎

30.5

27.8

24.6

27.8

33.2

35.4

12.含油子仁及果实;杂项子仁及果实;工业用或药用植物

16.8

24.3

30.9

27.0

23.6

19.3

04.乳品;蛋品;天然蜂蜜;其他食用动物产品

15.2

14.0

15.0

13.7

13.6

12.8

10.谷物

16.2

17.7

14.7

14.4

10.6

12.1

01.活牲畜

3.4

1.5

0.6

2.4

3.1

4.5

11.制粉工业产品;麦芽;淀粉;

菊粉;面筋

4.6

3.8

3.8

3.4

2.8

3.6

15.动、植物油、脂

2.6

2.1

1.8

2.1

2.8

2.6

08.食用水果及坚果;甜瓜或柑桔属水果的果皮

2.0

1.4

1.6

1.9

1.9

2.1

51.羊毛、动物细毛或粗毛;

马毛纱线及其机织物

1.9

1.5

1.9

1.9

2.3

1.9

05.其他动物产品

1.3

1.2

1.2

1.3

1.5

1.4

农产品进口额(百万美元)

1,250

1,161

1,395

1,245

1,287

1,144

农产品进口额占总进口额的百分比

11.7

10.0

12.0

11.6

13.6

14.1

主要农产品进口额

占农产品总进口额的百分比

23.食品工业的残渣及废料

12.6

12,1

11.4

10.6

10.3

9.6

15.动植物油脂

8.5

8.4

8.1

9.1

9.0

8.7

02.肉及食用杂碎

4.6

5.8

6.2

7.6

6.8

8.3

20.蔬菜、水果、坚果或植物

其他部分的制品

5.9

6.8

6.4

6.4

6.6

7.3

09.咖啡、茶、马黛茶及调味香料

5.3

6.0

6.9

8.9

7.7

7.1

21.杂类加工食品

6.6

7.8

7.3

7.7

7.4

7.0

17.糖及糖食

8.0

8.2

6.7

6.4

6.1

6.8

19.谷物、粮食粉、淀粉或

乳的制品

4.7

5.5

5.0

5.5

5.6

6.0

22.饮料、酒及醋

4.3

5.6

4.9

5.2

5.7

5.7

10.谷物

8.6

5.4

12.7

7.6

8.1

5.6

农产品贸易顺差(百万美元)

3,574

4,546

4,690

4,783

3,489

3,356

  信息来源:世贸组织贸易政策审议报告

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