2018中国国际薯业博览会（以下简称“薯博会”）于3月21日在内蒙古赤峰市国际会展中心隆重开幕。

　　2018薯博会由农业农村部农业贸易促进中心、内蒙古自治区农牧业厅和赤峰市人民政府共同主办，展出面积12000余平方米，分为综合展区、内蒙古展区和赤峰展区，吸引了国内20个薯类主产省（自治区、直辖市）以及荷兰、美国等10余个国家的200余家展商，重点展示薯类作物在科研、生产、加工、储运、销售等环节的最新产品和技术。

　　展会还设立了主宾国、产业发展和品牌论坛、网络直播和美食大道，并发布了马铃薯大数据平台。

　　展会同期举办了“中国薯业产业发展和品牌提升论坛”“中欧马铃薯加工技术对接培训班”“全国马铃薯绿色高效生产技术和主食产品开发培训班”“薯类加工新技术交流研讨会”和“‘薯人薯事’项目战略发布会暨细刹应用技术研讨会”等5场专题活动，并针对“马铃薯种薯行业的规范与创新”“薯类区域公共品牌论剑”“薯类食品开发与产业发展”及“内蒙古马铃薯产业发展”等主题进行了网络直播。

　　开幕式上，农业农村部国际合作司副司长马洪涛在致辞中指出，近年来，薯业产业基础不断壮大，产业链条有效拓展，企业整体实力日益增强，不但做成了贫困地区脱贫攻坚的重要产业，更成为了高效农业和现代农业建设的亮点。薯业唱响了质量兴农、绿色兴农、品牌强农的主旋律。

　　主宾国代表荷兰农业参赞施泰德（Henk Stigter）在开幕式致辞中说，中国在提升马铃薯产量方面拥有巨大潜力，未来马铃薯产业在中国必定前景广阔。荷兰在种薯开发、生产和国际贸易中占有重要地位，希望荷兰种薯能在中国马铃薯产业发展中发挥更大作用。另外，也希望能在薯业产业链的各个环节加强与中国的合作。

　　薯博会已连续举办9届，旨在打造高质量的国际性贸促平台，推动中外薯业合作与交流，促进薯业产业整合和市场整合。来自农业农村部、内蒙古自治区农牧业厅、部分薯类主产省（区）农业部门和地方政府负责人、联合国粮食计划署代表、国际马铃薯中心亚太中心、联合国亚太可持续农机化发展中心，荷兰、泰国等国家驻华使馆官员及国内外500多名展商、采购商等参加了开幕式。