在每年六七月份的云贵高原，苍茫乌蒙山间，一片片白色或紫色的洋芋花儿绵延千里，蔚为壮观。在生命脉动的缝隙看马铃薯花开，犹如千百万只蝴蝶飞舞在碧波万顷的大海上。这些盛开的花儿承载着世世代代威宁农民脱贫致富的梦想，也告诉人们“中国南方马铃薯之乡”授予威宁是真正的实至名归。

　　近年来，威宁按照“种植规模化、布局区域化、生产标准化、品种专用化、加工精细化、营销品牌化”的思路，把马铃薯作为全县的一项大产业来抓，并抓出了特色，抓出了成效。

　　数据显示：2013年，威宁全县共种植马铃薯170.33万亩（其中脱毒马铃薯110.2万亩），总产量289.1万吨，总产值达34.6亿元，书写了小土豆大产业的华美乐章。

　　国内著名马铃薯专家是如此评价威宁马铃薯的：“威宁马铃薯薯块大、产量高、品质优、退化慢、口感好、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。”

　　在推进马铃薯规模化、科学化种植的过程中，威宁先后培育了威芋3号、威芋4号、威芋5号等一系列优良品种。到2013年，威宁马铃薯种质资源（保存品种）有386个，有17个品种在大田中得到广泛推广。

　　为了提高全县马铃薯种植的科技含量，该县建立了“县有技术专家、乡有技术骨干、村有技术标兵”的三级科技服务队伍，科研成果应用于基地生产，使全县马铃薯良种覆盖率达到80%，年培训农民10万人次以上，为推进马铃薯规模化、规范化、科学化种植奠定了坚实基础。

　　近年来，威宁依靠科技进步，利用现有科技成果，马铃薯原原种生产能力不断加大。2012年，以马铃薯原原种生产为主的威宁泰丰科技园——贵州省唯一一个省级重点马铃薯特种产业园区生产原原种1300万粒，2013年达2000万粒。采用“公司+基地+农户”运作模式的威宁马铃薯特种产业园区，核心区可年产脱毒马铃薯原原种5000万粒，原种与一级良种350万斤。脱毒马铃薯产业示范园区总产值达2.9亿元，总销售收入达2.5亿元，带动3000余户农户种植脱毒马铃薯10万亩，直接转移农村剩余劳动力5万人次，带动300多户贫困户脱贫。

　　与此同时，威宁马铃薯原种扩繁基地、一级良种扩繁基地、二级良种扩繁基地面积不断扩大。单是2013年，种薯扩繁基地达36.2355万亩，总产量55.1万吨，总产值15.9亿元。

　　马铃薯高产创建和整乡推进项目进展，也大大超出预期效果。2013年完成62070亩，经测产，平均亩产2283.5公斤，比全县平均亩产1697.3公斤增产586.2公斤，项目实施增产效果非常显著。

　　截至目前，威宁已经培植起了“南方马铃薯专业合作社”等50余个，建立3个大型销售市场，近50个销售网点；形成了大开放、大流通的市场营销网络；为马铃薯的生产、销售奠定了坚实基础。常年外销商品薯110万吨左右，外销种薯20万吨以上。销售半径不断扩大，四川、重庆、湖南、湖北、广东、广西、福建、浙江、上海等地区都能看到威宁马铃薯的身影。

　　目前，日消耗800余吨马铃薯原料、贵州目前最大的马铃薯加工厂——玖圣淀粉加工有限公司的投入生产和“中国南方马铃薯加工示范基地”的建设，使威宁马铃薯年精深加工能力达50万吨以上，年产值达5亿元以上。

　　2008年4月30日，中国食品工业协会授予威宁“中国南方马铃薯之乡”的荣誉称号；2009年12月14日，“威宁洋芋”获得国家工商总局地理标志证明商标登记注册；2012年，省农业产业化促进会将威宁命名为“马铃薯加工示范基地”。这是一个个值得庆贺的日子。从此，“威宁洋芋”有了更为响亮的名号，小土豆也实现了大产业的时代嬗变。